藏餐

  虽然从来就没什么过节的观念,但是元宵那天终于吃到了期待已久的藏餐。

  很久以前去过,可惜对我这个没方向感的人来说不多去几次始终都找不到。因此大概期待了两三年吧,终于才第二次走进去。同一个房间,同样的陈设,同样的水煮牛肉,同样的青稞酒和同样的酥油茶,令往事历历在目。

  五个人欣然而坐,房间很小,有点像KVT的小包房,中间是一个不能移动的大方桌,还是那台依旧只能放碟片的电视机,谈起往事,却还是那么地清晰可见。

  这里的菜品不多,主菜是水煮牛肉,地道的西藏牦牛肉,放些香料煮好,切成块或者切成片,直接蘸辣椒面就能吃了,口感非常地好!不过因为要解冻,所以大概得花半个小时左右,会等很久,所以可以先尝尝酥油茶和他们自家做的酸奶。这次的牛肉切的比较薄,原来是切成一块一块连着的,我们还得自带小刀分开。其实大块的肉吃起来比小的好吃,嘿嘿。

  然后是牛肉包子,点了菜之后老板娘才开始调面粉,包陷儿,蒸包子,也得等半个小时左右。

  还有吃了干煸牛肉和牛肉面。这里说一下牛肉面,我们五个人要了五碗,没想到是很大一碗,都没吃完,估计五个人吃叫两碗就够了。

  酥油茶喝了身上会发热,不过偶尔喝喝还好,确实喝不习惯。自家做的酸奶很地道,味道不错。这里的青稞酒的度数很低,应该怎么喝也不会醉。

  还有一点,这里不像其它地方吃东西可以慢慢点菜,这里点一个菜就得等半个小时左右,所以一去了就得把全部的菜先点好,不能想吃什么了再继续点,呵呵。

  总的来说,这一次牢牢地记住了那家店的位置,不过……还是没有记住那家店的店名……呵呵。